Μερικές φορές το σώμα σας χρειάζεται μια ώθηση από ενέργεια για να συνεχίσει να φέρνει σε πέρας όλες τις δραστηριότητες που έχετε στο πρόγραμμα όλη την ημέρα. Και ενώ αυτή η μπάρα σοκολάτας ή το σακουλάκι με τσιπς μπορεί να ικανοποιήσει την προσωρινή σας γλυκιά ή αλμυρή λαχτάρα, πιθανότατα δεν θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε για ώρα υψηλά επίπεδα ενέργειας ούτε να μείνετε συγκεντρωμένοι. Οι διαιτολόγοι συμβουλεύουν ότι για να πετύχει ένα σνακ τους παραπάνω στόχους πρέπει να το χαρακτηρίζει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ίνες σημαίνει ότι θα νιώσετε πληρέστεροι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και επίσης θα έχετε πιο σταθερά επίπεδα ενέργειας χωρίς σκαμπανεβάσματα. Εδώ είναι τι μπορείτε να αποθηκεύσετε στο συρτάρι του γραφείου σας ή το ντουλάπι για όταν χρειάζεστε μια δόση ενέργειας.
Ξηροί καρποί
Τα καρύδια αλλά και άλλοι ξηροί καρποί είναι μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και κορεσμού υγιούς λίπους. Το λίπος απαιτεί μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τον οργανισμό για να το χωνέψει, γι ‘αυτό συμπεριλαμβάνοντας ένα υγιές λίπος σε κάθε γεύμα μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε πιο γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα». Οι ελαφρώς αλατισμένοι ξηροί καρποί θα βοηθήσουν στην ικανοποίηση της επιθυμίας σας για αλάτι.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι, είτε πρόβειο είτε στραγγιστό ή το απλό αγελαδινό είναι μια τροφή που έχει πολλά από τα οφέλη ενός σούπερ υγιεινού σνακ. Σκεφτείτε επίσης να συνδυάσετε το γιαούρτι με ένα ακόμα σνακ απ’ όσα περιλαμβάνονται σε αυτόν τον κατάλογο, όπως μια χούφτα καρύδια ή φρούτα, ώστε να μπορείτε να κάνετε ένα σνακ που είναι ακόμα πιο θρεπτικό και ακόμα πιο νόστιμο.
Φρούτα
Τα φρούτα είναι μια τέλεια επιλογή όταν θέλετε ένα σνακ που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συνδυάζοντας τη γλυκιά γεύση. Τα φυσικά σάκχαρα στα φρούτα είναι υγιή σε σύγκριση με τα προστιθέμενα σάκχαρα που βρίσκονται σε ένα πρόχειρο φαγητό. Πολλά φρούτα είναι χαμηλά σε θερμίδες, οπότε μια καλή ιδέα είναι να τα συνδυάσετε με μια υγιή πηγή πρωτεϊνών ή πρωτεϊνών για να έχετε ένα πιο ικανοποιητικό σνακ. Δοκιμάστε να απλώσετε μια κουταλιά φυστικοβούτυρου στο μήλο σας ή να συνδυάσετε τα σταφύλια σας με μια κουταλιά cottage.
Χούμους
Αγαπάμε τον χούμους επειδή μπορείτε να το βρείτε σε τόσες πολλές διαφορετικές εκδοχές, όπως με σκόρδο ή με λεμόνι ή με πάπρικα. Και ενώ τα ρεβίθια διαθέτουν ίνες και πρωτεΐνες, το μέγεθος της μερίδας είναι συνήθως μικρό. Συνδυάστε το χούμους με ψωμί ολικής αλέσεως ή λαχανικά, έτσι ώστε το σνακ σας να σας δώσει ακόμα περισσότερη ενέργεια κι αίσθημα κορεσμού που διαρκεί.
Κράκερς και μπάρες ολικής αλέσεως
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως δίνουν συνήθως πιο υγιεινές επιλογές από εκείνα που παρασκευάζονται με επεξεργασμένα δημητριακά. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι γεμάτα με φυτικές ίνες και μαγνήσιο, ενώ τα επεξεργασμένα έχουν ελάχιστη ή καθόλου θρεπτική αξία. Να διαβάζετε με προσοχή τα συστατικά τους και να προτιμάτε επιλογές που διαθέτουν μικρή ποσότητα ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών ουσιών. Μπορείτε να φτιάξετε και τις δικές σας μπάρες, με δημητριακά ολικής αλέσεως και ταχίνι ή μέλι ή κακάο.
Τα αποξηραμένα φρούτα (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) είναι επίσης ένα καλό και γρήγορο σνακ ενέργειας – όπως τα δαμάσκηνα ή οι χουρμάδες.
Πηγή : www.botrini.gr